GLI AFORISMI DEI BARMAN E BARTENDER
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CONCETTI ESEMPLARI SUI COCKTAIL
"trasformare un singolo prodotto in qualcosa di più"
"un viaggio oltre la tecnica per esaltare il palato"
"risvegliare la memoria di chi lo ha già assaggiato"
"provocare il desiderio di chi lo scopre per la prima volta"
"trasformare l'arte della miscelazione in qualcosa di veramente unico"
"Conosco la verità, si trova tra il primo e il quarantesimo drink"
"L'alcool è un liquido prezioso, conserva tutto...tranne i segreti"
"non ci può essere una bella vita dove non c'è un buon bere"
